Cinta allah

"Ya Allah..... Tunjukkan kepada kami yang benar dan jadikan pilihan kami
mengikuti yang benar itu.Dan juga tunjukkan kepada kami yang tidak benar
dan permudahkan kami meninggalkannya." Amin.

Selasa, Mac 02, 2010

Resepi Potato Bun (guna potato flakes)

Bahan-bahan (untuk 24 biji bun) 1. 350ml air sejuk dari peti ais 2. 1 sudu teh garam halus 3. 60g mentega 4. 1 biji telor 5. 80g potato flakes 6. 600g tepung high protin 7. 2 sudu teh susu tepung 8. 150g gula castor 9. 4 sudu teh yis kering (10g) (kakton bancuh dulu dengan 3 sudu air suam 10. 1 sudu teh bread improver 11. 1 sudu teh bread softener 12. 1 biji kuning telur untuk disapu atas roti (tapi kakton tak sapu pun...terlupa la...) Bahan Instant custard cream 1. 100g instant custard powder 2. 250ml susu segar (guna susu cair pun boleh..kakton guna susu full cream dutch lady) cara2 (guna Bread Maker)

1. masukkan air, yis, telor dalam BM 2. masukan tepung, susu tepung, potato flakes, gula, garam, mentega, bread improver dan bread softener. 3. Onkan BM guna menu dough....tunggu hingga doh siap.

4. Keluarkan doh dah uli sedikit/tumbuk2 untuk keluarkan angin.

5. Bulatkan2 kan doh sebesar bola golf atau lebihkurang 30g setiap satu dan susun dalam dulang pembakar yg telah di gris dengan mentega. Jarakkan lebihkurang 1/2 inci antara doh utuk dapatkan bun yg cun...

6. tutup doh dengan tuala lembab dan rehatkan selama 30-40 minit atau hingga doh naik 2x ganda

7. sementara tu, sediakan custard cream. Bancuh instant custard cream dengan cara menuang susu sedikit demi sedikit dan kacau sebati. Masukkan dalam piping beg. 8. Sapukan kuning telur yg dibancuh dengan sedikit susu segar atas roti dan pipekan custard cream tadi.

9. Bakar pada suhu 180 C selama 20 min atau hingga bun kekuningan bergantung pada oven.

10. Keluarkan dan sapu mentega diatas bun untuk mendapatkan permukaan roti yg berkilat.

11. selamat mencuba.

Tiada ulasan:

Kami di ijabkabulkan~~

......

.....

Daisypath - Personal picture

Daisypath Anniversary tickers

Puteri ku sayang

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Doa setiap bingkisan ku. .panjangkanlah umur dan berikanlah kesihatan dan murahkanlah rezeki pada ibu ku..jadikan suami ku suami soleh anakku anak solehah..amin...pintaku selalu pada Mu Ya Allah...