Cinta allah

"Ya Allah..... Tunjukkan kepada kami yang benar dan jadikan pilihan kami
mengikuti yang benar itu.Dan juga tunjukkan kepada kami yang tidak benar
dan permudahkan kami meninggalkannya." Amin.

Isnin, Februari 22, 2010

RESEPI IKAN KEMBUNG PERCIK ALA KELANTAN

IKAN KEMBUNG PERCIK ALA KELANTAN
Bahan-bahan: 8 Ikan kembung 1 biji Bawang besar 5 biji Bawang merah 2 ulasBawang putih 1 btg Serai 3 hiris Lengkuas 1 mangkuk Santan pekat 1 sudu besar Serbuk kunyit 1 sudu besar tepung beras 5 tangkai cili kering, direndam 1 asam keping Garam & gula secukup rasa * Menurutnya org Kelantan suka manis, so should add extra sugar but I adjusted accor din g to my tastebud. Cara-cara: 1. Ikan dibersihkan, dikelar2 dan dilumur dengan sedikit garam. Ketepikan. 2. Kisar semua bawang, serai dan lengkuas. 3. Masukkan santan dalam periuk dan tenggekkan atas api.. Masukkan kesemua bahan kisar dan yang lelainnya. 4. Masak dan perasakan dengan garam & gula. 5. Akhir sekali masukkan tepung beras yg sudah dibancuh dgn sedikit air. Masak hingga pekat. 6. Lapik dulang pembakar dengan foil/daun pisang dan susun ikan. Bakar separuh masak baru lumur ikan dengan kuah percik. Ulang melumur ikan dengan kuah sehingga masak sepenuhnya.

2 ulasan:

nza berkata...

KEDUA2 RESEPI IKAN TU KAK NZA DH COPY N PASTE....HI.HI.HI...IKAN PERCIK TU BIASA GAK BUAT TTP NK CUBA YG NI LA PULAK...THANKS UMI.....

UMILIYA berkata...

sama2 gak kak nza

Kami di ijabkabulkan~~

......

.....

Daisypath - Personal picture

Daisypath Anniversary tickers

Puteri ku sayang

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Doa setiap bingkisan ku. .panjangkanlah umur dan berikanlah kesihatan dan murahkanlah rezeki pada ibu ku..jadikan suami ku suami soleh anakku anak solehah..amin...pintaku selalu pada Mu Ya Allah...